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岢岚地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,气候凉爽,种植以豆为主的小杂粮具有得天独厚的优势,特别是引进生产的英国红芸豆,以籽粒硕大、色泽鲜艳,绿色无公害,具有较高的营养、保健和美容、药用价值,而享誉国际市场。全县红芸豆播种面积11.15万亩,总产量达1.5万吨,销售收入1.4亿元,人均纯收入380元,占到种植总收入的58.9%,成为国内种植面积最广、产量最多、出口量最大、质量最好的“中华红芸豆第一县”。