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云南罕见大雪 玫瑰一花难求  [来源:爱心鲜花网]

云南罕见大雪 玫瑰一花难求

12月17日,云南迎来一场罕见的大雪,而一周后的今天,这场大雪彻底打乱了杭州的鲜花市场,也给了正筹办喜事的杭州人一个措手不及。

突如其来的大雪让云南花农地里不少的玫瑰都遭了殃,剩下能用的鲜花,其中一部分被卡车一路送往杭州鲜花市场,此时原本40元一把的玫瑰已经涨到90元一把,等到花店和婚庆公司的老板们采购完开始售卖,这些玫瑰的身价已经到了200元。

这场因为天气变化演化出的“蝴蝶效应”,让年底杭州的鲜花数量急剧减少。不少花店不敢囤太多高价玫瑰,只出售混合花束;婚庆公司的老板们不得自掏腰包,搜罗足够数量的玫瑰,来兑现两个月前的订单……业内人士预计,这场大雪带来的花价上涨,将一直影响到明年情人节。

云南罕见大雪,冻死大量鲜花

上周二,四季如春的云南昆明忽降大雪,最低气温一度达到了-5℃,这场雪打乱了云南的气候规律,也彻底打乱了花农们的心。

由于多数花卉种植户都没有抵御大雪的经验和措施,地里大量盛开的鲜花受冻,花骨朵被冻死,据报道称,现在云南花房的鲜花量只有夏天的四分之一甚至更少。

蝴蝶兰、玫瑰花等大部分花卉都适合在15℃至25℃的环境下生长,温度太高或者过低,都会导致鲜花枯萎。”杭州梦湖花艺的负责人赵小进说。

显然,温度和湿度是鲜花生长至关重要的条件,近几年来,云南频繁出现天气异常,每年3月份出现的大旱天气,以及12月份的霜冻天气,已经成了一年之中花农们严阵以待的两个节点,也是全国各地鲜花市场价格波动幅度最大的时节。

据悉,杭州的鲜花市场60%的供应量来自云南地区,到了冬季,这个量则达到了80%。于是每年的3月份和12月份,杭州的花店老板们都会把眼睛牢牢盯住云南的天气状况。

节日推动鲜花销量,花店却不敢接玫瑰生意

一场大雪摧折了大量的鲜花,也直接导致花价一路飙升。

目前,从杭州各大花店来看,几乎每个种类的鲜花价格都出现不同程度上涨。红玫瑰的价格达到了每枝10元至15元,相较淡季上涨了1至3倍,其次,百合花每枝售价20元起,甚至连康乃馨都出现上涨,不少鲜花节日礼盒的价格达到了500元以上。

也许是圣诞、元旦等节日的相继到来,花价上涨似乎并未影响杭州买家的心情。“最近鲜花的销售额还提升了25%,但政府单位的订单仍在大幅下降。”赵小进说。

尽管市场需求火热,但如果你想要在节日里预订99朵玫瑰,可要吃到不少闭门羹。“现在玫瑰不单卖,只能和百合等其他鲜花一起搭售。”位于百井坊巷的南天竹花店的老板坚持不单独出售玫瑰,甚至连卖一朵都不愿意。

业内人士透露,花店不做玫瑰生意的原因很简单,因为没有那么多玫瑰花,由于眼下玫瑰的价格正在猛涨,花店老板不敢进太多的玫瑰。如果幸运卖得掉,则一定是个高昂的价格;而更有可能是卖不掉,一般的做法是把玫瑰和其他便宜的花卉混搭起来卖,让价格能保持平衡,来维持整体销售。

一花难求,

婚庆公司正为大雪“买单”

云南的这场雪,让不少杭州花店老板对玫瑰选择“避而远之”,然而另外有一伙人,眼看玫瑰价格在涨,却仍要满杭州地找红玫瑰,还得是品相最好的。

“之前还40元一把的玫瑰,一瞬间涨到90元了。”几天前,杭州喜尔婚礼的创意总监任骥跑到杭州鲜花市场,他手上有一场婚礼,主题就和玫瑰有关,需要大量的玫瑰花,“到那儿一看只有一把玫瑰花了,还是蔫了的,不能用。”

让婚庆公司最为苦恼的,是那些早在两三个月前就已经预订的婚礼,由于此前和新人就婚礼细节,包括鲜花价格、使用量都签下合同,然而一场毫无征兆的大雪,对鲜花市场价格的影响远远超出了婚庆公司的预想。眼下,他们一方面要为增长的鲜花费用买单,另一方面还得保证玫瑰花的品相,以免带来不必要的纠纷。

之前的订单,婚庆公司得硬着头皮兑现承诺,而之后的订单价格,就更加扑朔迷离。“现在婚庆公司的报价都拉高了,特别是鲜花装饰这块,鲜花的费用占到整个婚礼成本的30%至60%,所以现在预订明年婚礼的新人,肯定要多掏钱了。”业内人士说。

50天后的情人节 买花将多掏钱

“其实,对于云南的花农来说,节日对鲜花供应量的影响,他们可以通过技术来‘赶花期’,但对于气候突变产生的风险,想要规避很难。”赵小进说。

今年农历新年较去年提早了,云南的花农们早早就打算着调节花房的温度、湿度,把花期往前赶,争取能在新年前把鲜花运送到全国各地。

然而,这场大雪直接让不少鲜花、花苞都冻死在土里,彻底打乱了花农们的计划,眼下距离情人节这个一年中鲜花供应量最旺盛的节点,已经只剩50多天了,这场大雪引发的“蝴蝶效应”,会让情人节的鲜花市场“雪上加霜”吗?

“从时间上来看,50天是不足鲜花的完整生长周期的,鲜花供应量不足很可能会影响到明年的情人节,这个缺口可能一直要到三八妇女节才能缓过来。”赵小进说。

好的消息是,紧缺的云南玫瑰可以由广东玫瑰、越南玫瑰来补充替代,北方百合也在陆续进入杭州花市,来平衡情人节的鲜花市场。此外,由于盆栽耐寒性相比鲜花更强,并且在今年总体数量过剩,杭州市民也可以选择购买价格适中的盆栽来代替鲜花。


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