花店经营-开店一定要写日记

    花店开起来了，花卖得好不好，每次进了多少货，进价多少，这些东西花店老板不能光靠脑子记，而是应该仔细留下资料，甚至可以画出曲线图，指导以后的进货和销售，尤其是相同节日花材的准备。

　　开花店要写日记，内容是记下:天气情况、进货价格、来源、质量、销售情况等。比如天气情况，鲜花的供货量和价格永远是与天气同呼吸，共命运的。例如全国很多地方的鲜花市价都受昆明天气的影响比较大，若昆明天气有变，来不了货，或提了价，整个鲜花市场价格就会上升。有人形容鲜花是绿色股票，变幻莫测，也有一定道理。如若有不良花商，把从冷库里取出来的花卖给你，虽然表面漂亮，但那花再也不能开放了，有这样的经历，更应记下来，中断进货来源。同时要记住各种特殊的节日，如情人节、母亲节、父亲节、圣诞节、复活节等，记住各种花的象征意义，也要记下不同日期的花卉价格。

　　有位老板说，我要求店员连顾客乘什么车都要记下来，最好还有车号。因为乘出租车的是出租车的消费能力，乘公务车的和私家车的又不一样，记下这一情况，可以让你先5秒种了解顾客的更多情况。总之，有心没坏处。